Centrifúga, alebo odstredivka, je rotačné zariadenie, ktoré pôsobí na vložený materiál odstredivou silou. Najčastejším využitím je oddelenie (separácia) rôzne ťažkých frakcií kvapalín a plynov, alebo oddelenie kvapalín od pevných látok.
V každodennom živote v domácnosti využívame odstredivku pri čiastočnom sušení prádla po praní, je to žmýkačka zabudovaná v automatickej práčke.
Centrifúgy
Centrifúgy môžeme rozdeliť podľa využitia na:
- Laboratórne odstredivky sú univerzálne centrifúgy rôznych typov s odlišnými, ale prekrývajúcimi sa schopnosťami. Patria sem klinické odstredivky, vysokootáčkové odstredivky alebo preparatívne ultracentrifugy
- mikrobiologické laboratóriá
- Analytické ultracentrifugy sú navrhnuté tak, aby vykonávali sedimentačnú analýzu makromolekúl pomocou princípov navrhnutých Theodorom Svedbergom
- Haematocrit centrifuges – sa používajú na meranie objemového percenta červených krviniek v plnej krvi
- Plynové odstredivky, vrátane odstrediviek typu Zippe, na izotopové separácie v plynnej fáze
Čo je potrebné zohľadniť pri výbere vhodnej centrifúgy:
- kapacita: malé, stredné a veľkokapacitné centrifúgy
- otáčky rotora
- typ rotora – uhlový, výkyvný rotor, adaptéry
- automatické rozoznanie rotora
- s chladením / bez chladenia
- centrifúgy s ohrevom – pre galvanotechniku, spracovanie surových olejov, výrobu mikrokvapalných čipov
- stanovenie hematokritu
- časovač
- signalizačné zariadenie
- automatické vypnutie pre narušení rovnováhy centrifúgy
- rôzny stupeň elektronického riadenia centrifúgy
- ochranná brzda / alarm
- hlučnosť
- možnosť programovania
- antivibračné upevnenie
- vzduchový cirkulačný systém
- programy v pamäti
Základné pojmy
- R.p.m. (otáčky/min.) max. rýchlosť otáčania rotora centrifúgy
- R.c.f. (relatívna odstredivá sila) – Tuhé častice suspendované v kvapaline sa oddelia pomocou relatívnej odstredivej sily (RCF). Táto relatívna sila exponenciálne narastá s rýchlosťou otáčok a priamo-úmerne so vzdialenosťou osi rotácie od najvzdialenejšieho bodu skúmavky. RCF sa označuje aj ako g-sila. Táto sila získaná z rotácie je kolmá na os otáčania.
Sila je relatívnou veličinou ku gravitačnej sile a nemá jednotku fyzikálnej veličiny, je jednoducho definovaná ako × g alebo RCF. - uhlový rotor – skúmavky je uložená v rotore pod pevne daným uhlom
- výkyvný (swing) rotor – skúmavky počas odstreďovania menia uhol uloženia v závislosti od rýchlosti
- kapacita – počet skúmaviek s daným objemom, ktoré je možné umiestniť do rotora